【焼肉家かず三鷹店】自家製ダレと霜降り和牛が絶品！新鮮なユッケから締めの冷麺まで堪能した三鷹の人気焼肉店

2026年6月、三鷹駅からほど近い人気焼肉店「焼肉家かず三鷹店」で焼肉を楽しんできました。

自社仕入れの上質なお肉を、自家製ダレと確かな鮮度で味わわせてくれる——。気軽さと本格さを兼ね備えた、大人がゆっくり通いたくなる一軒です。今回は、サワー片手のお通しから、新鮮なユッケ、とろける霜降り和牛、そして締めの冷麺まで、実際にいただいたお料理をたっぷりの写真とともにレポートしていきます。

“特別な日”にも”自分へのご褒美”にもちょうどいい焼肉屋さん。その理由を、お料理とあわせてご紹介していきます。

焼肉家かずとは？

「焼肉家かず」は、立川エリアを中心に複数の焼肉店を展開するグループが手がける人気店です。現在は立川店・府中店・三鷹店の3店舗を構え、いずれも「駅近 × 落ち着いた空間 × 確かな肉質」で地元に愛されています。

モットーは「こだわりを当たり前に…」。タレをはじめとした自家製へのこだわりを徹底し、「多く仕込まず、多く残さず」という精神で、つねに鮮度の高い料理を提供しているのが大きな特徴です。だからこそ、鮮度が命のユッケのような生の一品も、安心して味わうことができます。

自社仕入れによる上質なお肉は、タン塩・カルビ・ハラミ・ロースといった王道の部位から、ホルモンやハツなどの内臓系、その日おすすめの希少部位まで幅広くラインナップ。ワインの品ぞろえも豊富で、デートや家族での食事、気の置けない女子会にもぴったりの焼肉店です。

項目	内容
店名	焼肉家かず三鷹店
ジャンル	焼肉
住所	東京都三鷹市下連雀3-38-16 スマートパーク三鷹 2F
交通	JR中央線三鷹駅南口より徒歩約5分
営業時間	火〜金 17:00〜23:00（L.O. 22:30）/ 土・日・祝 16:00〜22:30（L.O. 22:00）
定休日	月曜日（祝日の場合は翌火曜休み）
予算	夜約4,000〜5,000円
予約	電話予約可（個室あり／席種の指定は不可）

三鷹駅から徒歩5分、ゆったりくつろげる店内

お店があるのは、三鷹駅南口から歩いて5分ほど。三菱UFJ銀行の並ぶ大通りをまっすぐ進み、飲食店が立ち並ぶ通りから小道を一本入ったビルの2階にあります。

ガラス張りの明るい店内は、焼肉屋さんにありがちな煙たさやにおいが気にならないよう、換気がしっかりと行き届いているのが嬉しいポイント。清潔感があり、テーブル席のほかに個室も用意されているので、周りを気にせずゆっくりと焼肉を楽しめます。

お洒落で女性も入りやすい雰囲気ながら、肩肘張らずに過ごせる気取らなさも魅力。人気店ゆえ週末は予約必須なので、訪問前に電話で席を押さえておくのがおすすめです。

いただいたメニュー

それでは、この日いただいたお料理を一品ずつご紹介していきます。

まずは乾杯！お通しのサラダとキムチ

席に着いてまず頼んだのは、さっぱりと喉を潤す柑橘系のサワー。大きな氷がごろりと入ったグラスは見た目にも涼やかで、これから始まる焼肉への期待が高まります。

一緒に運ばれてきたのは、お店の一番人気メニューだという「かずサラダ」と自家製キムチ。シャキシャキのレタスに細切りの野菜ときゅうり、白ごまを効かせたサラダは、さっぱりとした味わいでお肉の合間の箸休めにぴったり。ピリッと辛いキムチも、これから続くお肉を引き立ててくれます。

新鮮だからこそ味わえる「ユッケ」

続いて登場したのは、この日いちばん楽しみにしていたユッケ。ガラスの器に美しく盛り付けられた新鮮な赤身肉の真ん中に、つややかな卵黄がのった、見るからに食欲をそそる一皿です。

とろりとした卵黄を崩してお肉と絡めていただくと、まろやかなコクと甘辛いタレ、赤身の旨みが口の中でひとつに。臭みはまったくなく、鮮度への信頼があるお店だからこそ味わえる贅沢だとしみじみ感じました。刻みねぎと胡麻の香りもアクセントになって、箸が止まりません。

ご飯もお酒も進む「味付け肉」

こっくりとしたタレをまとった味付けのお肉は、深い色合いの器に盛られて登場。たっぷりと絡んだ甘辛ダレと刻みねぎの彩りが、焼く前から食欲を刺激します。

網の上でジュウジュウと焼けば、タレの香ばしい香りがふわり。自家製ならではのコクのある甘辛さがお肉の旨みを包み込み、白いご飯にもビールやサワーにも間違いなく合う、王道の美味しさでした。

とろける「霜降り和牛」

そしてこの日のハイライトが、美しいサシの入った霜降りのお肉。白いお皿にきれいに並べられた一枚一枚は、照明を受けて艶やかに輝き、脂のきめ細かさがひと目で伝わってきます。

さっと炙る程度に軽く焼いていただくと、口に運んだ瞬間にとろけるような柔らかさと上品な脂の甘みが一気に広がります。かむほどにあふれる肉汁と旨みは、まさに”自社仕入れの上質な肉”を掲げるお店ならでは。塩やわさびでシンプルにいただくと、素材の良さがより際立ちました。

締めはあっさり「冷麺」

お腹も心も満たされたところで、焼肉の締めにやっぱり外せないのが冷麺。金属の器に盛られた冷麺には、ゆで卵ともやし、キムチ、お肉がのって彩りも豊かです。

どんぐり粉を使った黒っぽい麺ではなく、透き通った黄色いコシのある麺で、スープはまろやかであっさりとした味わい。こってりとした焼肉のあとの口の中を、すっきりとリセットしてくれます。つるつるとのど越しよく、気づけば最後の一滴まで飲み干していました。締めにこれ以上ないほどの、完璧なフィナーレです。

焼肉家かずの魅力

鮮度が生きる、確かな肉質

なんといっても、自社仕入れによる上質なお肉と、その鮮度が一番の魅力。とろける霜降り和牛はもちろん、鮮度が命のユッケを安心していただけるのは、「多く仕込まず、多く残さず」というお店の姿勢があってこそです。タレで誤魔化すのではなく、素材そのもので勝負している実力を感じました。

自家製へのこだわりが光る味付け

甘辛い味付け肉のタレ、ユッケの味わい、冷麺のスープ——。自家製にこだわった味付けはどれも完成度が高く、ご飯にもお酒にもよく合います。王道でありながらどこか丁寧で、”また食べたくなる”間違いのない美味しさ。柑橘サワーはもちろん、豊富に揃うワインとのペアリングを楽しめるのも、このお店ならではの魅力です。

気軽さと上質さの、ちょうどいいバランス

綺麗で換気の行き届いた店内、ゆっくりくつろげる個室、女性も入りやすい落ち着いた雰囲気。それでいて肩肘張らずに通える気軽さがあり、デートにも、家族での食事にも、気の置けない女子会にもちょうどいい——。そんな絶妙なバランスこそが、地元で長く愛される理由なのだと納得しました。

まとめ

「焼肉家かず三鷹店」は、自社仕入れの上質なお肉と自家製へのこだわりを、駅近の落ち着いた空間で気軽に楽しめる人気焼肉店でした。新鮮なユッケ、とろける霜降り和牛、甘辛い味付け肉、そして締めのあっさり冷麺まで、最初から最後まで大満足の焼肉体験です。

人気店のため週末は予約必須ですが、その分「わざわざ足を運びたい」と思わせてくれる確かな一軒。三鷹で美味しい焼肉を楽しみたくなったら、ぜひ候補に入れてみてください。次回は、名物の厚切りタン塩や希少部位、A5サーロインの大判厚切りにも挑戦してみたいと思います。

アクセス情報

項目	内容
店名	焼肉家かず三鷹店
住所	東京都三鷹市下連雀3-38-16 スマートパーク三鷹 2F
交通	JR中央線三鷹駅南口より徒歩約5分（南口・三菱UFJ銀行沿いの大通りを直進し、飲食店街の小道を一本入った2階）
電話	0422-26-5588
営業時間	火〜金 17:00〜23:00（L.O. 22:30）/ 土・日・祝 16:00〜22:30（L.O. 22:00）
定休日	月曜日（祝日の場合は翌火曜休み）
予算	夜約4,000〜5,000円
予約	電話予約可（ネット予約は一部日程のみ・席種の指定は不可）
席	テーブル席・個室あり
駐車場	近隣にコインパーキングあり
公式サイト	焼肉家かず公式サイト
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